Blog > Komentarze do wpisu

"Buleczki sniadaniowe"

Mieciutkie, puszyste i pachnace maselkiem buleczki sniadaniowe! Szybkie i latwe do zrobienia. Smakuja super z samym maselkiem lub z dzemem. Do szklanki mleka, herbatki czy kawy! Pyszne :) przepis od Dorotus76. Bardzo polecam!

Skladniki na 15 srednich buleczek:

  • 1 i 1/4 szklanki cieplego mleka
  • 7 g drozdzy instant
  • 2 lyzki cukru
  • 1 jajko
  • 30 g stopionego masla
  • 1 lyzeczka soli
  • 3 i 3/4 szklanki maki pszennej

Ponadto:

  • 1 lyzka roztopionego masla do posmarowania buleczek

Mleko lekko podgrzac. Wsypac suche drozdze i cukier, wymieszac. Dodac przesiana make, sol i maslo. Wyrobic ciasto. Bedzie dosc luzne ale nie dosypywac wiecej maki, ciasto nie moze byc twarde. Przykryc sciereczka i odstawic do podwojenia objetosci.

Po tym czasie raz jeszcze wyrobic i podzielic na 15 czesci. Formowac kulki i klasc na wylozonej papierem do pieczenia blaszce. Odstawic do napuszenia. Nagrzac piekarnik do 190°C. Przed pieczeniem posmarowac buleczki stopionym maslem. Piec okolo 15 do 20 minut do momentu az buleczki sie zarumienia. Ostudzic na kratce. Gotowe :)

wtorek, 23 listopada 2010, aeliza.kr
2010/11/23 16:59:18
Komentarze
Gość: antediluvian, 89-76-193-140.dynamic.chello.pl
2012/04/28 09:31:42
Zrobić całe ciasto i czekając na wyrośnięcie zorientować się, że w opisie nie jest wspomniane jajko - bezcenne...
szkoda, że chęć zamieszczenia przepisu w internecie nie wiąże się z szacunkiem dla czasu osoby, która chce z niego skorzystać... zupełnie jakby przepis zajmował więcej niż kilka linijek i sprawdzenie go było problemem...
dziękuję za dzisiejsze śniadanie.