Blog > Komentarze do wpisu

"Pierniczki mamusi"

 

Mmmmm... Czytajac przepis od mojej mamy, wyobrazalam sobie nasz dom w Polsce, choinke, smakowite wypieki, Swieta z rodzina ;) aj az mi sie milo na duszy zrobilo! Postanowilam zrobic wiec najlepsze na swiecie pierniczki, ktore zawsze beda mi przypominaly Swieta Bozego Narodzenia w rodzinnym gronie! Pierniczki sa pyszne, jak zreszta wszystko od mamy :) Oryginalnie z polewa czekoladowa, przekladane masa bezowa! Ale te oryginalne jeszcze beda! Polecam ...

Skladniki:

  • 200 g prawdziwego miodu
  • 500 g maki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 lyzeczka sody oczyszczonej
  • 5 lyzek cukru pudru
  • 1 lyzka przyprawy korzennej do piernikow

Ponadto:

  • 1 bialko
  • cukier puder

Z podanych skladnikow zagniesc miekkie jednolite ciasto. Jesli ciasto bedzie za twarde dodac odrobine stopionego masla. Odstawic na okolo 30 minut przykryte folia spozywcza. Po tym czasie rozwalkowac na grubosc 3 mm. Wykrajac pierniczki w ozdobnymi foremkami. Klasc na blaszce wylozonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez okolo 7 do 10 minut. Studzic na kratce.

Bialko zmiksowac z taka iloscia cukru pudru aby powstala gesta masa. Dekorowac pierniczki. Gotowe ;) Pierniczki po upieczeniu sa dosc miekkie, potem twardnieja i znow miekkna!

czwartek, 16 grudnia 2010, aeliza.kr
2010/12/16 05:57:59

Polecane wpisy

Komentarze
2010/12/16 21:43:45
Śliczne są te pierniczki. Pieknie ozdobilaś! :)) Pozdrowienia:)
-
2010/12/16 23:45:54
Dziekuje Ci bardzo ;) dopiero sie ucze ;))) Pozdrawiam ...
-
2010/12/18 06:10:58
Cudowności! Co Ty opowiadasz, jak to się dopiero uczysz i czego ?! Ja tutaj widzę cudownie udekorowane pierniczki - chciałabym tak umieć dekorować : )Pozdrawiam!

Ps. Podesłać Ci troszkę śniegu w paczce, bo u nas jest go w nadmiarze;))) A w zamian troszkę słoneczka poproszę :D
-
2010/12/21 01:28:07
Hej Atinko ;) powaznie ja sie dopiero ucze moze od roku jak zaczelam piec chleby i gotowac i pichcic ciasta !!! A co do sniegu to nie masz pojecia jak Ci go zazdroszcze! Pozdrawiam Cie serdecznie ;)
-
Gość: ewelina, *.ostnet.pl
2014/11/24 16:49:16
witaj, pierniczki wygladają cudownie ! ile wczesniej nalezy je zdrobic aby w swieta byly "idealne"? niektore z przepisów sugeruja nawet 7-8 tyg wczesniej