Blog > Komentarze do wpisu

"Lime, Passion Fruit and Coconut Cheesecake - sernik na zimno z marakuja, sokiem z limonki na kokosowym podlozu"

Bardzo swiezy i bardzo pyszny sernik na zimno. Smakuje super orzezwiajacy, lekko kwaskowaty o bardzo nietypowym spodzie, ktory nadaje mu charakterystycznego smaku. Mi bardzo przypadl do gustu. Nastepna dobra cecha jest fakt, ze sie go bardzo szybko przygotowuje :) Przepis znaleziony na stronie english.cri.cn. Warto wyprobowac...

Skladniki na spod kokosowy:

  • 100 g wiorek kokosowych
  • 200 g ciastek digestive, pokruszonych
  • 100 g platkow owsianych
  • 150 g masla

Wiorki kokosowe wysypac na patelnie i lekko je przyrumienic. Wsypac do miski. Dodac pokruszone ciastka i platki owsiane. Na tej samej patelni rozpuscic maslo. Wlac do miski. Wszystko razem wymieszac. Przelozyc do wylozonej folia spozywcza tortownicy o srednicy 24 cm. Wstawic do lodowki.

Skladniki na mase serowa:

  • 450 g serka kremowego
  • 200 g cukru pudru
  • skorka i sok z 4 limonek
  • 4 marakuje
  • 450 ml smietany kremowki

Serek kremowy zmiksowac na gladko. Dodac cukier puder i ubic na jednolita mase. Wlac sok z limonki, skorke z limonek i ziarna z maracuji. Mozna zostawic odrobinke ziarenek i skorki do ozdobienia. Zmiksowac wszystko na gladka mase. W osobnej misce ubic kremowke na sztywno. Dodac do masy serowej i delikatnie wymieszac. Tak gotowa mase wylac na przygotowany spod. Schlodzic przez okolo 3 godzin w lodowce, albo najlepiej przez noc. Gotowe :)

sobota, 29 stycznia 2011, aeliza.kr
2011/01/29 23:49:08

Polecane wpisy

Komentarze
2011/01/30 07:44:35
O matko! Oblizuję się ,mniaaaaaaaam;)))
Kokosowe podłoże, nic wiecej nie mów ;))) Sernik + kokosowe to juz wiem,ze mi smakuje.

Pozdrawiam z mroźnego Gdańska.
-
2011/01/30 14:00:51
Tez kochasz kokos ?? Ja tez ;))) Jej nawet nie wiesz jak wspolczuje tego mrozu ;)) pozdrawiam goraco
-
2011/02/04 14:50:47
Kocham,kocham :)) Uwielbiam : cynamon, kokos, kawę, wanilię :))
Dziś już mrozu nie ma,ale jest wiatr okropny :((

Czekam z utęsknieniem na wiosnę :)
-
2011/02/07 17:54:57
Ile smaków! :D Fantastyczne połączenia! Masz fantazję ;)
Mniam!
-
2011/03/24 20:00:48
wybacz, ale to nie jest marakuja... to jest granadilla można powiedzieć, że wyglądają bardzo podobnie, ale marakuja jest bardzo kwaśna i jej skórka jest żółta, oszukali Cię w sklepie :P
-
2011/03/24 21:11:52
WIesz co masz racje tak ten owoc sie tez tu nazywa grenadilla, sprawdzalam wszedzie jak by to bylo po polsku i mi zawsze pokazalo, ze to marakuja! Myslalam, ze nie ma tego owoca w Polsce pod ta nazwa! Mieszkam na Costa Rice i tu jest pelno roznych tropikalnych owocow, niektore nie maja nawet tlumaczenia na polski ;) pozdrawiam Cie mocno !!!
-
2011/03/24 23:15:45
ja mieszkam w Peru, tutaj marakuję można znaleźć prawie cały rok :)) mi też na wiki pokazało, że ten owoc to marakuja, ale tak nie jest :) granadilla jest równie smaczna jak marakuja, ale słodsza o mniej bogatym smaku.