Blog > Komentarze do wpisu

"Babka jogurtowo - orzechowa"

Babeczka powstala przypadkowo, z nieuwagi nad dodawanymi skladnikami :) Troche za duzo jogurtu i oleju mi sie wlalo do miski. Ale postanowilam dodac troche zmielonych orzechow laskowych, zeby ciasto nie bylo za rzadkie no i tak oto powstalo cos nowego o niecodziennym smaku :) A co chcialam zrobic, juz Wam mowie - babke jogurtowa znaleziona na blogu Dorotki. No coz zamiar byl dobry ale efekt jeszcze lepszy :) polecam ...

Skladniki na ciasto:

  • 300 g jogurtu naturalnego
  • 200 g cukru
  • 230 ml oleju
  • 450 g maki pszennej
  • 1 szklanka zmielonych orzechow laskowych
  • 5 jajek
  • 2 lyzeczki proszku do pieczenia
  • 8 g cukru waniliowego

Ponadto na polewe:

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 20 g miekkiego masla
  • orzechy laskowe do ozdoby

Jajka ubic mikserem z cukrem i cukrem waniliowym (kilka minut). Dodac jogurt, olej, make wymieszana z proszkiem do pieczenia. Zmiksowac. Dodac zmielone orzechy laskowe i wymieszac.

Ciasto wlac do wysmarowanej maslem i wysypanej kasza manna formy do babki, najlepiej z kominkiem.

Piec okolo 50 minut w temperaturze 160°C. Sprawdzic patyczkiem czy juz jest gotowa.

Wyjac i ostudzic na kratce.

Czekolade rozpuscic nad kapiela wodna. Dodac maslo i wymieszac. Polac babke. Posypac zmielonymi orzechami laskowymi. Dekorowac jak sie kazdemu podoba. Gotowe :)

sobota, 12 lutego 2011, aeliza.kr
2011/02/12 19:35:04

Polecane wpisy

Komentarze
2011/02/12 21:35:39
Jakie slodkosci u Ciebie, juz od samego patrzenia na fotki rzuce sie na wafelka-tylko wafelka bo ja niestety nie mam ani pomyslu na ciasta ani smykalki do ich tworzenia. Pozdrawiam serdecznie.
-
2011/02/12 21:39:02
Jakie slodkosci u Ciebie, juz od samego patrzenia na fotki rzuce sie na wafelka-tylko wafelka bo ja niestety nie mam ani pomyslu na ciasta ani smykalki do ich tworzenia. Pozdrawiam serdecznie.
-
2011/02/12 21:40:26
sorry, ze dwa razy to samo ale zawiesila sie strona.
-
2011/02/13 06:32:38
Pięknie wygląda ta babka :) No i nie moge napatrzec się na słońce jakie jest na Twoich zdjęciach i ta zieloność dookoła :)
Pozdrawiam.
-
2011/02/13 08:18:59
ten czekoladowy wierzch dodaje jej uroku!