Blog > Komentarze do wpisu

"Zucchinisalat mit Apfel - Limetten - Vinaigrette - salatka z cukini z sosem limonkowo - jablkowym"

Ufff.... jak goraco dzisiaj - nie idzie wytrzymac z upalem. Nie mialam ochoty na gotowanie czegos goracego, bo nawet nie chcialam myslec o poceniu sie podczas jedzenia. Przegladajac nowa gazetke "LECKER" znalazlam przepis na ta salatke. Takiej swiezej i przepysznej jeszcze w zyciu nie jadlam. Odswiezajaca i przede wszystkim zdrowa. Polecam wszystkim w te nadchodzace upalne dni ;)

Skladniki dla 4 osob:

  • 2 cukinie (okolo 500 g)
  • 4 plasterki mortadelii wloskiej
  • 1 jablko
  • sok z jednej limonki
  • 1 lyzeczka plynnego miodu
  • sol i pieprz
  • 3 lyzki oleju

Umyc cukinie i pokroic najpierw w cieniutkie plastry, pozniej na paseczki. Jablko umyc i przekoic na 4 czesci, pozbyc sie srodkow. Pokroic w kosteczke. Sok z limonki zmieszac z miodem, sola i pieprzem. Wlac olej i szybko zmiksowac. Dodac pokrojone jablko. i szybko wymieszac. Dodac sos do cukini i mortadelli. Wymieszac i podawac natychmiast np. z ciabatta lub grzankami zrobionymi z bialego pieczywa. Gotowe :)

czwartek, 24 marca 2011, aeliza.kr
2011/03/24 21:43:50

Polecane wpisy

Komentarze
2011/03/24 22:30:45
Zazdroszczę tego ciepełka !:))
Fajna, orzeźwiająca sałatka. :)
-
2011/03/25 14:42:26
Dziekuje CI Majanko ;) a zaproszenie nadal aktualne ;)
-
2011/03/27 08:19:43
Sałatka wygląda cudownie pysznie:) No i słoneczko masz i ciepełko - zazdraszam tego :) Pozdrawiam!
-
2011/03/28 03:24:43
Zawsze to cos innego ;) ale smak ma naprawde uff... pyszna jest !! pozdrawiam