Blog > Komentarze do wpisu

"Babka czekoladowa z nutella i orzechami laskowymi"

Znow dluga przerwa w gotowaniu, pieczeniu i wpisami ;) ale lepiej pozno niz wcale! Zaprezentuje dzis przepyszne ciacho, ktore juz robilam chyba z 5 razy. A wiecie dlaczego bo jest boskie w smaku i takie wilgotne i mocno czekoladowe i orzechowe! To wszystko czego mi potrzeba do szczescia ;) A przepis od Dorotki.... polecam bardzo !!!

Skladniki:

  • 120 g miekkiego masla
  • 150 g nutelli
  • 5 jajek
  • 190 g cukru do wypiekow, drobnego
  • 3/4 szklanki maki pszennej
  • 1 szklanka zmielonych orzechow laskowych
  • 1 lyzka ciemnego kakao
  • 3 lyzeczki proszku do pieczenia
  • 4 lyzki mleka (60 ml)

UWAGA:

Wszystkie skladniki maja miec temperature pokojowa - to sukces na babke bez zakalca ;)

Maslo utrzec na jasna i puszysta mase (mikserem lub recznie). Stopniowo wsypywac cukier, dalej ucierajac. Stopniowo dodawac nutelle, dalej ucierajac. Bialka oddzielic od zoltek. Zoltka wbijac po kolei do masy i nadal ucierac. Dodac przesiana make, kakao, zmielone orzechy, proszek do pieczenia, mleko. Zmiksowac. Bialka ubic na sztywno i delikatnie wmieszac do pozostalej masy. Przelac mase do wczesniej natluszczonej i wysypanej bulka tarta lub kasza manna formy i wstawic do nagrzanego piekarnika.

Piec w tempreraturze 160°C przez okolo 20 minut, nastepnie temperature podwyzszyc do 170°C i piec kolejne 30 minut, lub dluzej, do tzw. suchego patyczka. Ostudzic, polac polewa czekoladowa i posypac krokantem.

Polewa czekoladowa:

  • 100 g czekolady deserowej
  • 50 g masla

Czekolade rozpuscic nad kapiela wodna, dodac maslo i wymieszac na jednolita mase. Polac babke. Posypac krokantem i gotowe :)

 

czwartek, 16 czerwca 2011, aeliza.kr
2011/06/16 18:39:07

Polecane wpisy

Komentarze
2011/06/16 19:55:19
mam zapisana tę babkę w swoich listach "do wypróboania" ...ale u ciebie wyglada tak smakowcie, ze chyba znacznie przyspieszy to jej wypiek:) pozdrawiam ciepło
-
2011/06/16 20:49:28
wygląda bardzo apetycznie i słodko :) Założę się, że smakuje jeszcze lepiej :)
-
2011/06/16 21:58:45
super wygląda!
-
2011/06/16 22:51:41
Mniam, porywam kawałek :)
-
2011/06/19 12:02:37
piękna jest.
-
2011/06/20 20:26:51
O jej dziekuje Wam bardzo za mile slowa ! Koniecznie ja wyprobujcie bo jest mega pyszna !!! i milej nocy Wam zycze !!! buziaczki