Blog > Komentarze do wpisu

"Tomatenpesto aus getrockneten Tomaten - pesto z suszonych pomidorow"

Jedno z najlepszych jakie jadlam ;) Do makaronu, na grilowanie steki lub na bagietke - smakuje przepysznie. Tak szybko jak pesto, nie przygotujecie zadnego innego dania ;) Przepis podpatrzylam w ksiazce thermomixa!

Skladniki:

  • 50 g parmezanu
  • 2 zabki czosnku
  • 1/2 peczku pietruszki
  • 100 g suszonych pomidorow (bez oleju!)
  • 1/2 lyzeczki soli morskiej
  • szczypta swiezo zmielonego czarnego pieprzu
  • 120 ml oliwy z oliwek, dobrej jakosci

Ja uzylam food procesora, ale jezeli ktos nie ma mozna uzyc mozdzierza.

Wlozyc czosnek i pietruszke i zmiksowac. Dodac pomidory, sol, pieprz i raz jeszcze zmiksowac. Dodac starty parmezan i cieniutkim strumieniem wlewac oliwe z oliwek. Nie miksowac za dlugo, zeby pesto nie bylo za bardzo "ciapate" ;) Jezeli ktos lubi mozna dodac odrobinke platkow chili - dodaje to super pikantego smaku, ja czesto dodaje... Gotowe!!!


czwartek, 11 sierpnia 2016, aeliza.kr
Tagi: pesto
2016/08/11 15:10:11

Polecane wpisy