Wpisy z tagiem: Losos norweski

sobota, 23 kwietnia 2011

Jako propozycja na obiadek wielkanocny, chcialabym Wam zaproponowac makaron z przepysznym sosem smietanowym z dodatkiem koperku i kawaleczki lososia norweskiego. Szybkie do przygotowania i jakze wykwintne :) Polecam i zycze Wesolego Alleluja!!!

Skladniki dla 2 osob:

  • 200 g swiezego filetu lososia norweskiego
  • 1 duza cebula
  • peczek koperku
  • sol i swiezo zmielony bialy pieprz
  • 250 ml smietany kremowki
  • 3 lyzki bialego wina wytrawnego
  • 3 lyzki gestej kwasnej smietany
  • 75 g masla
  • 250 g makaronu (jaki lubicie)

Na patelni roztopic maslo. Na bardzo gorace wrzucic pokrojonego w kostke lososia i poddusic przez okolo 5 minut. Dodac pokrojona w drobna kosteczke cebule i dusic przez kilk aminut do momentu az cebula zmieknie. Wlac smietane kremowke i wino, dodac posiekany koperek. Doprawic sola i pieprzem. Dusic do momentu az sos bedzie odrobinke gesty. Zagescic gesta kwasna smietana.

Makaron ugotowac w posolonej wodzie al dente. Podawac z goracym sosem i bialym winem. Gotowe :)

| < Wrzesień 2017 > |
Pn Wt Śr Cz Pt So N
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
O autorze
Tagi